Poulet au four à bois

Churrasco de ternera confitado, terminado en nuestra brasa de carbón (RECOMENDADO)

Entrecòte de boeuf 100% galicien grillée (environ 300 gr)

Chuletón de ternera gallega a la brasa 550 grs

Agneau au four

Solomillo de ternera sobre cremoso de patata, foie y setas

Burger Black Angus 230gr con foie

Rúcula, tomate, cebolla caramelizada y patatas fritas.

Médaillons de filet de porc sauce aux cham - pignons et jambon croustillant

Trois sauces

Trois poivres, Roquefort ou Moutarde et Miel