Tableau Posidònia

Croquettes, ailes de poulet, crevettes en tempura et calmar à la romaine

Tableau de fromages et jambon ibérique avec pain de pipes

Entrecôte de boeuf aux poivrons “del padrón” et pommes de terre au feuilleté

Tableau de “coques de Xàbia” (légumes grillés, huile d’anchois et oignons grillés)

Tableau de "coques de Xàbia" (épinards au chèvre et raisins secs, "sobrasada" avec oignon caramélisé et saucisse de sang oignon caramélisé)

Tableau de "cocas" au foie et pétales de jambon

Table de saucisses de Xàbia aux pommes de terre et piments padrón